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烤彩椒鸡肉串

时间:2024-11-03 13:44:03

1、将鸡胸肉去净肥油,洗净后晾干水。

烤彩椒鸡肉串

2、切成小块。

烤彩椒鸡肉串

3、放入适量油、盐、黑胡椒粉、料酒,抓拌均匀。

烤彩椒鸡肉串

4、放入烤肉料30g、水30g。

烤彩椒鸡肉串

5、抓拌均匀,盖上保鲜膜,腌制8小时以上入味。

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6、将彩椒洗净,擦干水,切成小块。

烤彩椒鸡肉串

7、将烤肉料10g及水10g调成料汁。

烤彩椒鸡肉串

8、将腌好的鸡块肉与彩椒块交替穿成肉串。

烤彩椒鸡肉串

9、全部串完后,在肉串上刷一遍料汁。

烤彩椒鸡肉串

10、送入预热至200度的烤箱,定时约20分钟。

烤彩椒鸡肉串

11、烤至10分钟时取出再刷一遍酱汁。

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12、烤至15分钟时取出刷遍蜂蜜,再烤至程序结束、鸡肉熟透即可。

烤彩椒鸡肉串
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