1、把四个鸡蛋打入碗中,蛋清和蛋黄分离
2、蛋清加入火腿丁
3、加入胡萝卜丁
4、加入黄瓜丁
5、加入盐和五香粉搅拌均匀
6、容器内刷油,放入蛋液
7、放入锅中水开后蒸20分钟
8、蛋黄加入盐搅拌均匀倒入蒸好的蛋清上再蒸10分钟
9、出锅切块即可!