1、排骨洗干净后,放入沸水中焯水一遍,捞出洗干净
2、苹果,雪梨洗干净,削皮切成各部分大块,形状不限,但大小应该一致
3、锅中注入六成满的清水,放入排骨,苹果,雪梨,红枣,杏仁片
4、大火煮20分钟后,转小火煮一个小时左右,即可出锅