1、制作油皮：把80克猪油、45克细砂糖、230克中筋面粉，用适量清水揉成面团并揉出膜。制作油酥：把180克低筋面粉和90克猪油用清水揉成光滑的面团。备用、
2、然后把做好的油酥分成六等份并加上果蔬粉揉成团。再把油酥和油皮用保鲜膜包好，醒发半个小时以上。
3、再制作馅儿：准备适量蛋黄，放入烤盘喷上白酒，烤箱180度中层烤五分钟。
4、接着用豆沙把烤好的蛋黄包起来滚成球状，全部弄好放入冰箱冷藏。
5、把油皮平均分成12等份，油酥每种颜色也平均分成12等份。
6、取一份油皮擀扁，把每种颜色油酥都放一个，并列摆好，卷起来收口，然后再次擀扁，卷起来。手口向上压一下，再擀长卷起来，全部处理好后盖上保鲜膜。
7、最后取一份对切，然后压扁，擀成饺子皮状，中间放上馅儿，用虎口收口法包好收成球状。
8、全部弄好以后，摆入烤盘，放入预热180度的烤箱里，上下火烤30分钟。就可以了。
