如何制作鸡腿手撕鸡

1、首先将100克鸡腿放入锅中，加入10克姜，10克料酒，鸡腿煮熟捞出

2、鸡腿撕成条放入碗中，加入10克小米椒，10克香菜

3、然后加入10克柠檬片，10克盐，10克糖，10克生抽，20克醋，10克香油搅拌均匀即可