1、虾洗净,去须,背部用刀开边去纱线,洗净待用,锅内做少许油,放入藕片煸炒。如图:
2、葱姜蒜炸透,下入红油辣酱,干辣椒,翻炒出香味烧至六七成热,如图:
3、放入虾,盖盖炸约1分钟,煸至外焦里嫩,如图:
4、加入豆豉辣酱,继续煸炒,如图”
5、放入香芹,如图:
6、放入煸好的藕片,如图:
7、加入盐,白糖,酱油,绍酒调味,最后加芝麻,翻炒均匀,装盘,撒香菜即可!如图:
1、虾洗净,去须,背部用刀开边去纱线,洗净待用,锅内做少许油,放入藕片煸炒。如图:
2、葱姜蒜炸透,下入红油辣酱,干辣椒,翻炒出香味烧至六七成热,如图:
3、放入虾,盖盖炸约1分钟,煸至外焦里嫩,如图:
4、加入豆豉辣酱,继续煸炒,如图”
5、放入香芹,如图:
6、放入煸好的藕片,如图:
7、加入盐,白糖,酱油,绍酒调味,最后加芝麻,翻炒均匀,装盘,撒香菜即可!如图: