1、面粉加入热水,搅拌成絮状。将面粉向中间按压,根据面粉情况添水。成团后面粉按压换成揉捏,捏成面团。
2、揉到盆光 、面光 、手光 、不粘连为止,将面团翻转。盖上保鲜膜静置15分钟。
3、面板上撒适量面粉,取面团揉捏排气。将其揉成长条。切成等大的小剂子。
4、取两个剂子按扁,刷油后叠在一起。
5、擀成薄薄的圆饼皮。一层层刷油码好,冷水锅蒸熟即可。
6、黄瓜丝、胡萝卜丝、土豆丝翻炒,卷入春饼中。就可以拿给孩子吃了。
1、面粉加入热水,搅拌成絮状。将面粉向中间按压,根据面粉情况添水。成团后面粉按压换成揉捏,捏成面团。
2、揉到盆光 、面光 、手光 、不粘连为止,将面团翻转。盖上保鲜膜静置15分钟。
3、面板上撒适量面粉,取面团揉捏排气。将其揉成长条。切成等大的小剂子。
4、取两个剂子按扁,刷油后叠在一起。
5、擀成薄薄的圆饼皮。一层层刷油码好,冷水锅蒸熟即可。
6、黄瓜丝、胡萝卜丝、土豆丝翻炒,卷入春饼中。就可以拿给孩子吃了。