100岁，通常被称为“人瑞”，是一个高寿的年龄，也是许多追求“长寿”的老人们的终极目标。怎样才能长寿，而且还健健康康、快快乐乐？下面就为大家介绍一下世界各地长寿老人的秘诀！
从饮食习惯看：
1、喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。五谷杂粮，谷子为首。尤其是小米粥，对身体好处更大！
2、常吃香蕉：香蕉含丰富的钾，有降血压、防中风、防心脏病的效果，还有助于抵消饮食中过量盐分对身体的损害。专家建议，要想达到降血压的效果，每天需要摄入4.7克钾，正好是一根香蕉的含钾量。
3、每天吃一个鸡蛋。蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸，且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫能力。
4、饮水。每天清晨先喝一杯凉开水，以求补充水分，清洗肠胃，稀释血液，湿润肠道，促进新陈代谢。
从生活习惯看：
1、坚持刷牙。许多老年人认为没了牙，刷牙也就成画蛇添足之举了。其实不然，刷牙不仅限于保持牙齿卫生，预防蛀牙，对整个口腔乃至邻近器官都有保健作用。刷牙还可防止老年性肺炎的偷袭，奥妙在于刷牙时牙刷刺激牙龈、牙槽，引起兴奋传入中枢神经系统，可使吞咽反射和咳嗽反射功能增强，防止口腔中的异物错吸入呼吸道而诱发吸入性肺炎。
2、经常锻炼。老年人退、离休后，应每天坚持户外运动。但运动量要适度，不宜太剧烈，以散步、慢跑、打太极拳、练气功为好。同时，亦要有静坐静卧的时间，特别是在疲劳后，更应安静休息。
3、定时体检。每年做一次体检，全面查验，特别注意血糖、血脂、血黏度、胆固醇等各种数据，以便有针对性地进行防治。
从精神层面看：
1、保持豁达、开朗、乐观的心情，才能益于长寿。研究证明，失落、孤独、气怒、悲观等不良情绪长期刺激个人，将导致其食欲减退、睡眠不好、免疫机能下降、老年性疾病加重，尤其是老年人最常见的心脑血管疾病。因此，老年人一定要保持心态平衡，情绪稳定，待人接物应豁达大度，说话行事要光明磊落，想得开，少生气。
