1、将清洗好的茼蒿,改成改刀切成小段。
2、将大蒜切成沫。
3、在锅中加入油。
4、待油热后,倒入茼蒿翻炒。
5、加入适量的盐调味。
6、翻炒均匀后装盘。
7、锅中倒入适量的油。
8、待油热后,倒入事先切好的蒜沫炒香。
9、倒事先炒好的茼蒿上即可。