小时候老妈经常做糯米猪肠给我们吃，那时候吃得很欢，今天自己也尝试学做，按老妈说的步骤去做。
食材
糯米 200克
花生 30克
芝麻 10克
香葱 适量
猪肠灌糯米的做法
1、把糯米泡一个晚上。
2、把花生、芝麻准备好。
3、开火把洗干净的花生放进锅里。
4、用小火炒至脆香，然后放芝麻下去一起翻炒30秒熄火。
5、放进保鲜袋用锅铲压碎，倒出碗里。
6、把糯米放置锅里蒸熟。
7、把蒸熟后的糯米倒到盘子里。
8、加压碎了的花生、芝麻、盐。
9、加香葱、2勺子的香油，搅拌均匀备用。
10、把猪粉肠清洗干净。
11、用一个干净的矿泉水瓶割断，做成漏斗。
12、用线把粉肠的一头结痂，把另一头套到矿泉水瓶口。
13、然后把搅拌好的糯米饭放进瓶里，用筷子把饭插填到粉肠里。
14、把镶好的猪肠放置锅里，用牙签在猪肠上面插几个针口。【牙签插针口主要用来排气】
15、盖上锅盖大火蒸12分钟就可以了。
16、拿出来切成一圈圈就可以食用了。
