1、倒入取两到三小匙百合粉，倒入杯中。正宗的百合粉，色泽纯白，细腻，不结块。
2、加温开水加入少许温开水，搅拌均匀。这一步很关键，水太多可能泡不熟。水太少，黏性很大，冲泡时搅拌困难。应以黏稠适中为佳。
3、冲泡用达到开水温度的热水冲泡。一般饮水机的温度达不到开水的温度98度以上，所以最好使用现烧开水来冲泡。
4、边倒水，边搅拌倒水时不要太猛，边倒水，边搅拌。由于百合粉冲泡后有一定粘度，所以如果不熟练，最好两人操作（一个人倒水，一个端住标子用汤匙搅拌。）以免出现意外。
5、加配料冲泡好后加入喜欢的枸杞，或者白糖、蜂蜜等都不错。为了增强视觉效果，我选择了枸杞子。
6、搅拌均匀加入配料后，再搅拌均匀，就可食用啦。
