1、材料按上方比例准备好
2、蛋清和蛋黄分离
3、蛋黄中加入白糖，搅拌至白糖融化，再加入牛奶和油搅拌均匀
4、上一步搅拌好的蛋黄液
5、筛入低粉，过筛后的低粉做出来的蛋糕细腻
6、这一步搅拌很重要，一字型搅拌，防止面糊起筋，做出来的蛋糕不松软
7、搅拌好的面糊，细腻无颗粒
8、白糖分三次放入蛋清中
9、打发好的蛋白提起打蛋器有小尖儿就可以了
10、将打发好的蛋白分三次放入面糊
11、搅拌好均匀后的面糊
12、将蛋糊放入裱花袋
13、挤入裱花袋，九分满，震荡几下，放入烤箱，150度，25分钟。比配方可以做两盘，剩下的面糊放入冰箱冷藏。我用的是24连马芬磨具，
14、出炉啦，香喷喷，我表面放了点白芝麻
15、刚烤出来，表皮有点硬，第二天吃就会松软
