1、软化好的黄油加入细砂糖,用电动打蛋器打至颜色发白。
2、鸡蛋打散,分三次加入到黄油中,每次都要搅打均匀再加下一次
3、低粉,可可粉,泡打粉,盐混合均匀加入到黄油中,搅打至无干粉状态
4、牛奶分两次加入,每次搅打均匀再加下一次。然后倒入隔水融化的巧克力液搅打均匀即可。倒入模具敛财醣沁并用刮板刮平蛋糕糊。送入预热好的烤箱180度,烤20分钟左右,出炉晾凉备用。
5、打发淡奶油: 淡奶油加入细砂糖和可可粉打蝮舟湛搁至9分发,装入裱花袋。用圆形切模切出蛋糕胚。按照一片蛋糕一层奶油,再一片蛋糕一层奶油做好后做装饰即可。
6、切开一个看看