1、准备材料
2、准备一个不锈钢的烤盘，铺上一层保鲜膜
3、在保鲜膜上刷上一点香油
4、阿胶装在保鲜袋里
5、放在菜板上，用刀背敲碎；敲不了太碎，敲成了小块
6、不锈钢锅里放入冰糖
7、放入黄酒，开中小火
8、煮至冰糖稍有融化，放入阿胶
9、转成小火，用木铲不停的翻拌，以防糊锅，有助于阿胶融化
10、熬到拿起木铲，阿胶像飘带一样飘落，这个过程需要50-60分钟
11、放入核桃、枣、枸杞、黑芝麻
12、熬到拿起木铲，阿胶像飘带一样飘落，这个过程需要50-60分钟
13、离火，将阿胶倒在盘子中
14、用木铲将表面抹平；放至阴凉的地方放凉
15、待完全凉透后，用利刀切成薄片，装在保鲜盒里，放于冰箱冷藏保存，早晚各吃一块
