150大卡左右。在鸡腿中鸡皮的热量是最高的,去皮的卤鸡腿热匪犬挚驰量并不高,它的热量大概在150大卡左右。
鸡腿去皮后的热量和鸡胸是差不多的,但是肉质却好吃太多了,咱们自己卤的为无油无糖,热量更低,却也一样能卤的很好吃。100g的去皮卤鸡腿热量约为150大卡,一天一个就足够了。
美食做法
1、鸡腿除净绒毛,去骨(不能将皮肉切开拆骨),放入盆内。
2、烧开水唤,投入鸡腿,煮约2分钟后捞起,洗净血沫。
3、原锅洗净,放下鸡腿,加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮,烧开后,转小火烧熟约30分钟,取出,冷却后,切片装盆,浇点原卤即好。