我特别喜欢麻辣味的食物,在众多麻辣味的菜品中,麻辣香菇可是我的最爱。我是四川人,四川人本来就好吃,洹彭岣啬而且以麻辣味为主,我们的省会城市成都可是亚洲首个“美食之都”哦。
不给亲们吹了,地球人都知道。我想有很多地球人特别是中国人都跟我一样喜欢吃麻辣香菇这道菜吧,那么下面我就来分享一下这一道美味可口麻辣香菇是如何做出来的:
首先我们要准备好做麻辣香菇这道菜所需的
食材:
香菇500g
干红辣椒段
花椒粒
葱
姜片
盐
料酒
味精
香油
植物油
麻辣香菇的做法:
第一步:
把香菇去蒂,洗干净.
第二步:
把洗好的香菇倒入锅中用沸水稍微煮一下,然后捞出沥水,切成片片.
第三步:
炒锅里放上植物油烧热,放入适量干红辣椒段、花椒粒、葱段、姜片爆香.
第四步:
倒入香菇。加适量盐、味精炒均匀.
第五步:
沿锅边淋入少许料酒,炒至汤汁收干,淋入香油,炒均匀即可.
好啦,一道美味可口的麻辣香菇就这样做出来啦!接下来就该......嘿嘿,快马上享受这道人间的美味呗。