1、三伏天多吃莲子有这么多意想不到的好处，那怎么做才好吃呢?下面我们就为大家介绍- -下莲子的吃法一一百合莲子羹，一道适合馘銮讨相早.上喝的营养早餐。将两者搭配在一起制成羹后，雪白雪白的，完全喝不到渣渣，尝一口绵软细腻，带着莲子清香的甜品，心里都是美滋滋的。而且容易被人体吸收，营养不流失,比普通牛奶豆浆强，三伏天早.上喝一杯，安神解暑、消除疲劳哦。接下来就和小编我一起制作份百合莲子羹吧!
2、[材料] :新鲜百合25克、干莲子60克、冰糖15克
3、汤锅倒入600克清水，放入莲子、百合以及黄冰糖，大火煮开后小火煮30分钟。
4、煮至莲子和百合都软糯了即可关火。
5、将煮熟的莲子百合以及汤水一起倒入搅拌机里。
6、开启搅拌模式，40秒左右即可，将莲子百合搅拌成羹状，浓稠度看个人喜好。
7、盛碗，点缀少许金桂花，营养百合莲子羹，为你带来活力每一天，你也动手试试吧
8、[小提示]1、如果糖水多，可以取适量足够将百合莲子打成糊的即可，可以根据水量调整浓稠度。2、如果用鲜莲子制作较多人份的莲子羹,建议将鲜莲子去芯后再做羹，但鲜莲子的味道没有干莲子香。3、如果是用破壁机，制作起来更是简单，上班族隔夜泡好食材，设置好时间，清晨就可以喝到美味的莲子羹了。
