1、山药去皮切小块，上锅蒸20分钟；
2、苹果去皮切小块；
3、黄油放入不粘锅；
4、黄油融化后放入苹果丁，糖，翻炒至苹果变软；
5、拿一个小碗，放入一小勺淀粉；
6、加少许水，搅拌成淀粉水；
7、苹果炒软后倒入淀粉水，继续翻炒几下，盛出备用；
8、蒸熟山药捣成泥；
9、山药泥中加入面粉和奶粉，搅拌；
10、揉成面团；
11、整理成长条形；
12、分成六份；
13、取一个面团，用手压成圆饼；
14、放入适量的苹果馅；
15、收口整理成圆饼；
16、平底锅喷少许油；
17、放入小饼，稍微按压一下，压扁；
18、一面可以撒一点黑芝麻，两面煎到金黄；
19、出锅开吃吧，奶香夹杂着果香，外酥内软，很好吃
