香甜软糯香蕉饼的做法

1、准备食材，特别简单。

2、香蕉放干净的袋子里碾压成糊。

3、蛋黄香蕉糊搅拌均匀。（这里注意：水、牛奶、酸奶，喜欢什么味道可以加一点，不用多）

4、面粉过筛，搅拌均匀（这里用了2汤匙，不易掉落的样子）

5、加2滴白醋，适量白糖，打发蛋白。（糖分三次加好打发哦）

6、蛋黄糊加三份之一蛋白，翻拌，不消泡。

7、翻拌好的蛋黄糊倒蛋白里翻拌均匀。

8、凉油，小火，小火，小火（重要的事说三遍）

9、稍稍凝固再在上面加一勺面糊。

10、勤翻面，容易糊锅。

11、做好了。

12、软糯香甜，特好吃。