1、准备半只干净的清除了内脏的土鸡,把它剁成块状。罗卜洗干净切成大块。
2、凉水下锅,把切好的鸡块放在水里煮一下,加姜、料酒大火烧开煮出血水。
3、准备一个砂锅,把煮好的鸡块放进去,加姜片加水煮开。
4、加上萝卜一起炖,转小火大约45分钟,可以选择加点枸杞,出锅加点盐调下味就可以了。
1、准备半只干净的清除了内脏的土鸡,把它剁成块状。罗卜洗干净切成大块。
2、凉水下锅,把切好的鸡块放在水里煮一下,加姜、料酒大火烧开煮出血水。
3、准备一个砂锅,把煮好的鸡块放进去,加姜片加水煮开。
4、加上萝卜一起炖,转小火大约45分钟,可以选择加点枸杞,出锅加点盐调下味就可以了。