1、准备好米酒，锅里加水开始加热，在等水开的过程中，把鸡蛋磕进碗里，打成蛋液。
2、水开以后加入米酒，再开以后淋入蛋液，米酒蛋花汤就初步成了；吃的时候盛进碗里，加适量的糖，根据自己的喜好适量加入。
3、把黄瓜洗净，鸡蛋打散在碗里，不要搅散，把土司切片。
4、把电饼铛加热，放入花生油，热后放入鸡蛋和土司，一会儿蛋液凝固后翻面，再一会，鸡蛋成熟，铲出来，放到大盘子里。
5、把培根三片放到电饼铛里，加热，土司翻面，注意不要糊了，大约三分钟，中间把培根翻一次面，以后，培根和土司都熟了。
6、把黄瓜切片，然后把刚才加工好的食品摆在大盘子里，把盐一点点撒在鸡蛋上，不喜欢的也可以不撒。