1、煮开水。用开水煮比较快,而且往下开水还有多用途哦!准备材料。如下图所示:红枣、桂圆、小碗。
2、清洗红枣。红枣由于表面接触灰尘较多,需先用清水洗一遍。
3、剪切红枣。把红枣切开或剪开,更用利于出味。
4、放入一勺桂圆。
5、用开水烫洗一遍红枣桂圆。开水烫一遍红枣桂圆后,把水滤干。
6、倒入开水,放微波炉上。
7、开火。温度不宜太高,以防水翻腾出来。由于小编用的碗较小,所以才会有这种问题。若是用大点的碗,又想早点开,那么温度调到最高也是没有问题的。
8、起锅。由于一开始就是用开水的煮的,所以只要水开了就可以熄火起锅了,不用等到很翻滚。
9、装杯。把水先倒入保温杯中,倒干后,再用勺子把红枣桂圆舀入。
10、加水。若是碗里水太少,不防在装杯之后,倒入白开水至保温杯满。这不会影响这一整杯的味道,因为之后还要放置一段时间,使之沉淀更出味。
11、放置沉淀。煮完后不用急着喝,可以先放半小时或更长时间,这样茶会更有味道。下图是放置了两个小时后的红枣桂圆茶。