1、准备好材料
2、温水溶解酵母,将其加入面粉中
3、把除黄油外的面团外的质料放在一起,揉至面团外面滑腻精致,能拉出比拟厚的膜。加保鲜膜,参加黄油揉至拓展阶段,放在暖和的处所停止发酵。
4、根基发酵停止后,把面团排气后分成小面团,转动松懈,等面团松弛
5、豆沙搓成球,蒸笼刷油,面团擀薄
6、豆沙放在面皮的中间,拇指固定一端,食指、中指不停把面皮网上叠
7、冷水入锅蒸10分钟
1、准备好材料
2、温水溶解酵母,将其加入面粉中
3、把除黄油外的面团外的质料放在一起,揉至面团外面滑腻精致,能拉出比拟厚的膜。加保鲜膜,参加黄油揉至拓展阶段,放在暖和的处所停止发酵。
4、根基发酵停止后,把面团排气后分成小面团,转动松懈,等面团松弛
5、豆沙搓成球,蒸笼刷油,面团擀薄
6、豆沙放在面皮的中间,拇指固定一端,食指、中指不停把面皮网上叠
7、冷水入锅蒸10分钟