1、除盐黄油的原料都倒入面包桶搅拌
2、一个程序后加入黄油和盐继续搅拌。
3、揉圆放盆中盖上保鲜袋一次发酵。
4、发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩
5、按压排气后分3个160克的面团,盖上保鲜袋松弛了5-10分钟
6、取一面团擀成牛舌状。发酵好的面团用手指轻压面团表面缓慢回弹即可。
7、放入提前预热的烤箱150℃下层35~40分钟取出脱模即可
1、除盐黄油的原料都倒入面包桶搅拌
2、一个程序后加入黄油和盐继续搅拌。
3、揉圆放盆中盖上保鲜袋一次发酵。
4、发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩
5、按压排气后分3个160克的面团,盖上保鲜袋松弛了5-10分钟
6、取一面团擀成牛舌状。发酵好的面团用手指轻压面团表面缓慢回弹即可。
7、放入提前预热的烤箱150℃下层35~40分钟取出脱模即可