1、姜切丝,蒜头切成片。
2、将卤肥肠切成段。
3、小青菜洗净。
4、先把肥肠入热锅略炒,加入适量的油,姜蒜炒香。
5、倒入小青菜大火翻炒。加入适量的生抽,盐炒匀。
6、炒至青菜和肥肠的味道相融合,菜熟即可。装盘上菜了!很香有木有?