1、准备好所有食材

2、三个鸡蛋磕入干净的打蛋盆中。烤箱上下火180度预热着。

3、一次性加入全部白糖。

4、坐热水,将鸡蛋液打发。

5、全蛋液打发的时间比较久,要有耐心。

6、全蛋打到画8字纹路几秒不小时就好了。

7、筛入全部的低筋面粉。

8、用刮刀快速轻柔的翻拌一下。

9、加入全部的玉米油,自下而上翻拌均匀。

10、加入奥利奥饼干碎。

11、快速翻拌均匀。

12、将蛋糕液倒入学厨堡尔美克硅胶模具中,八分满。

13、烤好的蛋糕在模具中晾凉至不烫手,直接脱模冷却即可。稍微震除大气泡,放烤箱中下层,180度,烤20分钟。

14、蛋糕晾凉后,我们来打发淡奶油。先要将30克奥利奥饼干装进袋中中,用擀面仗压碎成细粉状。

15、奥利奥饼干碎装进保鲜袋里,用擀面仗珠处墨压碎

16、淡奶油倒入干净的盆中,加入盐和糖

17、用电动打蛋器开始打发。

18、打发到7分发的时候,加入奥利奥碎,继续打发到成型就可以了,不要过度打发了。

19、裱花袋剪个小口,裱花嘴放入裱花袋巨裹中,装入奶油。

20、将奶油挤在杯子蛋糕耍撤里

21、然后装饰上一些饼干做装饰,就做好了。
