1、首先准备好,所有的材料,鲍鱼清洗干净去掉鲍鱼壳。
2、干黄豆提前泡2个小时以上!
3、排骨焯水去血腥
4、焯水的排骨滤干水分,放入一个大的盘子加入两勺太太乐宴会酱蘸汁两勺、太太乐原味鲜头道生抽丶一勺料酒腌制15分钟左右。
5、热锅放油,把葱白蒜蓉少许的辣椒放进锅里,炒出香味。
6、把腌制好的排骨段放入锅中,小火煎两面金黄。
7、加入新鲜的小鲍鱼
8、加入泡好的黄豆,翻炒均匀。
9、加入没过排骨的清水,大火煮开转小火焖煮25分钟。
10、最后撒上葱花青红辣椒收汁即可!
11、装碟!
12、美味下饭!