1、高筋面粉100克，水58克，酵母1克。盐0.5克，混合均匀揉成团成中种面团
2、发酵至2～2.5倍大
3、将中种撕成小块放入面包桶，在放入一个鸡蛋，玉米油，淡奶油，水，盐，糖
4、筛入面粉和奶粉，放入酵母，启动面包机的发面程序
5、90分钟后面发好
6、将发好的面团排气
7、分成均匀的8个面剂子
8、家里现成的可可蛋糕片，用工具裁剪成直径约4厘米的圆形
9、面剂子擀成圆饼，圆饼的直径是蛋糕片直径的2倍，放入蛋糕片
10、像包包子一样收口，捏严
11、做好的剂子收口向下放入烤盘，把剂子轻轻按压成饼状。盖好二次发酵
12、二次醒发2倍大。表面刷水，撒点芝麻
13、面饼上铺上一层油纸，再压一个烤盘
14、整个送进预热好的烤箱中层，上下火，180度，20分钟
15、烤好，取出晾凉，有点挤，烤六个正好，会比较好看
