1、南瓜切片，蒸15～20分钟，至软烂。
2、干糯米粉
3、将熟南瓜片捣成泥，一分为二，放入两个碗里，其中一个碗加入50克绵白糖。
4、搅拌至糖化成水～～
5、将加了糖的南瓜泥全部倒进糯米粉里，用筷子搅拌均匀，洗净双手，开始揉面，如果干了茧盯璜阝就用勺子将另一个碗里的南瓜泥舀一点进盆里，直到感觉水分足够，不需要再加了，就停止～～（手感很重要）
6、最后将糯米粉团揉成不软不硬的面团，盖上盖子醒一会儿。
7、一切为二，其中一半用保鲜袋密封一下，防水份流失。
8、每个二十克左右
9、一共二十个，均匀滚上生白芝麻，揉圆（另外两个放在一边，没有拍进来～）
10、锅中倒入大半锅葵花籽油（油量要多些，至少能淹没所有的麻球生胚），中火烧热。烧蝮舟湛搁至四五成热（放入一根干筷子，能看到筷子底部有小气泡出现）时，转小火，沿锅边滚入麻球。
11、麻球全部滚进锅里啦～～
12、小火炸七八分钟以后，再转中火炸一分钟定型。
13、出锅装盘
