1、拿一个牛油果。
2、一切两半,扒皮,把核挖去。
3、切成小丁
4、用料理机打成糊状。这是我打的一部分。
5、两袋牛奶煮到均匀的冒大泡,不要煮开。
6、倒入牛油果泥,搅拌均匀
7、加上蜂蜜,搅拌均匀。
8、加上三勺半果冻粉,搅拌均匀。
9、搅拌锅里的液体感觉有些粘稠,就可以关火。
10、在碗里薄薄的刷一层油。把布丁液倒到碗里。
11、用筷子把上面的大水泡挑破。
12、放凉以后,放进冰箱,冷藏一小时以上。
13、扣到盘子里,就可以享用了。
14、质地非常细腻,口感绵软,奶香味浓。颜色也是最流行的小清新。