1、酵母用30摄氏度的水融开,加入到面粉中,加入白糖水跟鸡蛋液和适量的水,揉成面团。
2、和成光滑的面团,放到温暖的地方发酵一个小时以上。
3、发酵好的面团,体积大概是原来的两倍,往里面戳个小洞洞帮助判断是否发酵好了。
4、生姜,豇豆,猪肉剁成末。
5、混在一起加入调味料拌匀成为包子馅。
6、擀面皮,不要太薄。
7、放入馅料,包好。
8、包好的包子。
1、酵母用30摄氏度的水融开,加入到面粉中,加入白糖水跟鸡蛋液和适量的水,揉成面团。
2、和成光滑的面团,放到温暖的地方发酵一个小时以上。
3、发酵好的面团,体积大概是原来的两倍,往里面戳个小洞洞帮助判断是否发酵好了。
4、生姜,豇豆,猪肉剁成末。
5、混在一起加入调味料拌匀成为包子馅。
6、擀面皮,不要太薄。
7、放入馅料,包好。
8、包好的包子。