1、1.海螺浸水，放入香油，盐让其吐沙。
2、2.小米辣，姜切碎。
3、3.小米辣，姜，酱油，醋倒入碗中。
4、4.葱姜切段。
5、5.海螺，葱，姜放入锅中，倒入料酒。
6、6.摆盘放好。
7、7.水煮7～10分钟。
