1、姜末5g,香菇10g切末,胡萝卜1根削皮切末
2、肉馅150g,倒入姜末、香菇和胡萝卜
3、生抽3g,盐2g,淀粉5g,腌制20分钟
4、油豆腐开口,填入肉馅,隔水,大火蒸15分钟
5、食用油2ml,白砂糖3g,小火炒糖色
6、水淀粉10g,搅拌均匀,盐1g,搅拌均匀,淋在油豆腐上
7、酿豆腐成品图
1、姜末5g,香菇10g切末,胡萝卜1根削皮切末
2、肉馅150g,倒入姜末、香菇和胡萝卜
3、生抽3g,盐2g,淀粉5g,腌制20分钟
4、油豆腐开口,填入肉馅,隔水,大火蒸15分钟
5、食用油2ml,白砂糖3g,小火炒糖色
6、水淀粉10g,搅拌均匀,盐1g,搅拌均匀,淋在油豆腐上
7、酿豆腐成品图