1、虾米用冷水浸泡3小时
2、韭菜姜片
3、虾仁沥干,加入半勺料酒和半勺酱油,腌20分钟
4、锅里放上植物油,加入生姜炒出味道
5、把虾仁炒一下,稍微炒一下
6、把虾炒一下,加韭菜。出锅前加点盐调味
7、好好享受吧。