鸡蛋炒苦瓜怎么做

1、苦瓜切片，鸡蛋搅散，葱切片，胡萝卜切片。

2、锅中倒油，放入鸡蛋炒熟盛出。

3、留底油爆香葱，放入苦瓜，胡萝卜。

4、加盐，鸡精，糖翻炒均匀后，倒入鸡蛋出锅即可。

5、总结如下。