1、橙子半个挤出橙汁备用。
2、鸡胸肉一片,两面用刀背敲打,
3、加入鲜榨的橙汁。加料酒,白胡椒粉,抓拌均匀,腌制两小时。
4、蘸淀粉。
5、蘸蛋液。
6、平底锅刷油,中小火煎。
7、煎至两面金黄即可。