肉香黄绿生花

1、准备新鲜原材料：瘦肉8两·老荷兰豆1斤2两·玉米2包

2、将老荷兰豆，剥出豆粒洗净，沥干水；

3、将玉米包洗净，用刀劈下玉米粒；

4、将瘦肉洗净，垛成肉泥；

5、将豆粒·玉米粒，事先入高压锅，用少许水煮3分钟备用；

6、锅置火上放油烧热，肉泥下锅边铲碎，边翻炒至出香味；

7、倒入煮好的豆粒·玉米粒，调入盐，翻炒至入味；

8、淋入酱油·陈醋，翻至起色；

9、最后，将菜炒至均匀时便可装盘备用；其菜特点：肉泥香，豆粒粉·玉米甜，酸咸甜又适中；