1、先将容器消毒，用开水泡几分钟即可。
2、在容器内先倒入少量牛奶，加入菌粉，搅匀；将剩余牛奶倒入容器内，拌匀。菌粉与牛奶的比例大约是1L牛奶里加入1g菌粉。
3、将混匀好的牛奶和菌粉放入酸奶机内， 8-10小时美味的酸奶就出来啦！如果喜欢吃吖捎磴蠼稀点的，可以适当减少时间；若喜欢浓稠点的，就可以适当的延长时间。如果牛奶是刚从冰箱拿出来的话也要适当的延长时间哦，但最好也不要超过10小时哦，注意时间过久其营养成分会有所降低哦。
4、10小时后拿出酸奶，可以立即就吃。
5、放冰箱冷藏后风味更佳。做好后1-2天内活菌数量是最高的，稍后会逐渐减少。
6、当然可以加入自己喜欢的水果、葡萄、麦片都可以。提醒大家最好不要加糖，如果实在觉得口味不好记得少加一点。要知道把糖比作猛虎哦！根据个人经验，加入葡萄干不加糖口感也很不错，且葡萄干是补气血的好帮手。
