1、黄南瓜一个，去瓤去籽去皮上锅蒸熟，蒸熟后重约330克
2、南瓜蒸熟后打碎，加入糯米粉200克、粘米粉260克、白砂糖30克
3、揉成光滑的面团
4、铺防粘油纸，上锅蒸十分钟
5、抹茶粉、糯米粉20克、粘米粉20克，加适量清水揉成面团
6、上锅蒸十分钟
7、蒸好的南瓜面团加入食用植物油揉匀
8、面团搓成长条，台面撒适量粘米粉防粘
9、面团分成15个小面团
10、像包汤圆那样包入红豆沙馅（红豆与蜂蜜是用来做红豆沙馅料的，制作方法我其他帖子当中有），搓圆，用大蚣率镗鹕拇指稍稍压扁
11、用水果刀压出南瓜纹路
12、抹茶面团用来做叶子和瓜蒂
13、用刀尖摆放到南瓜饼上
14、铺防粘油纸，上锅蒸十五分钟。
