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桂花马卡龙#暖色金秋#马卡龙·奶油蛋糕看过来#

时间:2024-10-14 03:09:39

1、糖粉取33克和杏仁粉过筛备用

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2、蛋清里加入剩余糖粉打发成直立小尖尖。

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3、杏仁粉分三次加入,翻拌均匀。

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4、加人一点点黄色色素。

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5、再放些红色色素。因为没有橘色色素所以用了两种色素。有橘色的请忽略。拌成飘带状装入裱花袋

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6、挤在马卡龙垫上。开始晾皮。顺便做了几个枫叶做装饰。

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7、晾皮大概20分钟左右。拿手摸一下不粘手就可以了

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8、放入提起预热好的烤箱内,155度16分钟。

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9、美美的裙边。

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10、方子一样,还做了几个日落黄颜色的马卡龙

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11、黄油和奶酪室温软化。

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12、搅匀放入一勺桂花酱。搅拌均匀装入裱花袋冷藏备用。

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13、马卡龙饼上挤上一点糖霜当粘合剂拿镊子开始粘桂花装饰。干这活得有耐心哈哈非常小不太好捏。

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14、最后涂些金粉。

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15、粘好以后挤上桂花馅。

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16、屋外透进来暖暖的阳光,我晒着秋日的暖阳美美的拍几张,很是惬意。

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17、已经闻到桂花的香味了。

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18、日落黄颜色的橘色马卡龙配在一起也非常好看。

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