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自制焦糖锅烧奶茶的做法

时间:2024-10-12 05:56:38

1、首先,最重要的一步,熬焦糖!空锅用大火烧热,然后转小火加入白砂糖,糖就开始变成焦糖了,不用加水

自制焦糖锅烧奶茶的做法

2、小火熬制微深褐色,这个程中不用搅拌,看着就好了,这步就是这杯奶茶好喝的秘诀!特别是焦糖的颜色

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3、倒入牛奶转中火,这个时候要稍微搅拌一下,让焦糖和牛奶充分混合,这样的牛奶特别香

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4、牛奶有层奶皮后再加入茶包,3包茶味较浓。这里注意火可以改小火了,不然很容易沸腾出来

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5、当茶香飘出,奶茶颜色变浓后就可以关火了。然后捞出茶包,超级无敌的锅烧焦糖奶茶就做好了!

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6、做好的样子

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7、然后就可以装瓶食用了

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