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怎么制作发面馅饼

时间:2024-10-12 07:41:03

1、容器中放入三克酵母,鹩梏钔喔三克白糖,220ml的温水,水温30度左右,搅拌一下,再倒入300克的普通面粉,搅拌均匀,没有干面粉开始醒发,切碎的韭菜放食用油搅拌均匀,防止出水,

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2、倒入提溱碳叛鹤前炒好晾凉的鸡蛋,放入五香粉盐,搅拌均匀馅就调好了,这是醒好的面,全是蜂窝状,不用揉面,整理成长条分成等份的剂子,取一个剂子随便整理一下,放馅像包包子一样包起来,

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3、放到刷了油的平底锅中,用手按压到你喜欢的厚度,表面刷油,锁住水分,烙到两面金黄,用铲子按压会迅速回弹,这个饼就熟了。

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