1、准备食材。木耳泡发,胡萝卜切片,莲藕切片,荷兰豆去除筋。并准备好水淀粉。
2、锅中放油,油热后,放入葱花煸香。再放入胡萝卜和藕片煸炒。
3、加入木耳煸炒,加入2克盐,再加入荷兰豆煸炒半分钟,倒入水淀粉。翻炒出锅。
4、出锅
5、荷塘小炒成品图。