1、将黄芽菜洗净切成条放入碗中待用,黄芽菜在洗之前,最好是放在清水中浸泡30分钟,现在的农药含量都比较重,为生命安全考虑浸泡还是很有必要的
2、将葱洗净切成碎,放入小碗待用
3、将粉丝放入碗中倒入清水,浸泡至粉丝变软,然后用清水稍微冲洗下即可
4、蛋饺,煎鱼丸,油面筋,千叶豆腐,放入碗中待用。这些都有半成品可以买,不用自己辛辛苦苦去做的,
5、陶瓷锅内放入水,大火烧开后,放入切好的黄芽菜,继续烧煮
6、等到锅内水沸后,放入浸泡后的粉丝,盖上锅盖大火继续烧煮
7、煮到锅内再次水沸后,放入蛋饺,油面筋,千页豆腐,煎鱼丸,大火烧煮至水沸后,换小火焖煮
8、小火焖煮大约10分钟样子,放入食盐,味精调味,撒上葱花,这样一锅热气腾腾的暖锅即刻出炉了