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爆炒炸猪皮的步骤

时间:2026-02-15 02:41:05

1、食材准备

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2、辣椒、泡椒、姜蒜洗净切好

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3、 

炸猪皮用热水泡发后改刀,再入开水锅里焯烫一遍,况选案过凉后控干水份

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4、起油锅,放入辣椒、泡椒、姜蒜爆香

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5、放入炸猪皮爆炒

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6、撒入盐炒匀

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7、倒入蚝油炒匀

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8、淋入料酒炒匀

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9、淋入孝哄生抽炒匀,即可出锅

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10、成品佛惹

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