1、把面粉倒入容器中,加入适量的酵母粉
2、加水搅拌,把面粉和成面团
3、把面团静置让其充分发酵
4、在面团发酵期间,把小葱切成葱花,加入肉末(买的现成多好的肉末),盐巴,芝麻油,胡椒粉,酱油搅拌均匀备用
5、把发酵好的面团擀成圆的薄饼,把腌制好的肉馅均匀平铺在面饼之上
6、让后把铺好肉馅的面饼卷起来成条状,切成等分的小面团
7、把两个小面饼叠在一起,用筷子在中间用力往下压,如图
8、把做好的花卷放在屉上,醒10分钟,冷水开火蒸15分钟后,
9、关火后静置3分钟后再揭开锅盖,香喷喷的肉花卷就做好了,蒸的多了可以放在冰箱,早晨可以蒸热拿来做早餐