螃蟹捆好放在盘子里，将打湿的毛巾平盖在螃蟹上，放冰箱冷藏一段时间。螃蟹放入塑料桶中，加水到螃蟹身体的一半，并投一些饲料，可养4-5天。把螃蟹放在空置的鱼缸里，洒水保持湿润。绑好的螃蟹排列整齐，放在玻璃容器内，加水没过螃蟹，放入冰箱内冷冻。