1、花菜切成小朵，洗净后放入沸水焯1分钟，捞出沥水。
2、胡萝卜洗净后削皮，切成薄片备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜片煸香，放入胡萝卜片翻炒2分钟。
4、放入花菜翻炒1分钟，倒入生抽、蚝油翻炒均匀，关火出锅。
