1、补药一堆，不如黑豆一把黑豆性平、味甘，归心、脾、肾经，具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、除湿利水等作用，可辅助治疗肾虚腰疼、腹胀水肿、自汗盗汗等。李时珍在《本草纲目》中就有记载：“常食黑豆，可百病不生。”现代医学研究证明，黑豆中不饱和脂肪酸含量高，有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化阻塞的作用。
2、日本科学家实验发现，让高血压患者饮用黑豆汁可显著降压，且对治疗糖尿病、白发、过敏症都有一定疗效。总之，黑豆对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。平时我们只听说过用醋泡黑豆，很多人不知道黑豆还可以和梨一起吃。其实黑豆和雪梨两味食物一同炖煮，不仅能祛湿、软血管，还可改善面色晦暗无光泽、易生色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、易生痤疮等皮肤问题。
3、雪梨：百果之宗梨子，自古被推尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒，具止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。吃梨，还可以：1、促进胃肠蠕动梨富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。2、保护肝脏梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用。3、降低血压、养阴清热梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。4、有助肾脏排泄梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎等等。雪梨性凉，但蒸熟后其属性发生变化，没有那么寒凉了，尤其适合中老年人食用。
4、黑豆佻亘杂鲁炖梨看到这，相信您一定想学这道黑豆炖梨的做法了。很简单，下面就告诉您具体的做法。梨1个、黑豆2把（黄仁黑豆）、冰糖1把1、黑豆洗净，用清水盼源通沣泡发（黑豆提前泡发，和冰糖一起烹饪更香），最好泡30分钟左右，这样才能煮透煮烂。2、梨洗净，切块。3、把梨块和黑豆倒入高压锅中。4、根据个人口味倒入适量冰糖，一般一把左右。5、高压锅炖煮，一般7分钟上汽，上汽后30分钟方可关火。食用方法：日日食之，效果十分显著。早晚餐食用，即可做饭前甜汤食用。女性食之美容养颜、润肠瘦身！其中黑豆养肾，可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等；梨有降血压、清肺止咳、开胃护肝、利尿通便等功效。如果吃不惯黑豆炖梨，再给您推荐一种吃法：黑豆豆浆。
5、黑豆翊检檠尸豆浆黑豆、砂糖、水1、先将黑豆洗干净，在温水中泡7~8小时，水要淹过黑豆约2~3倍高。2、待黑豆泡软，倒掉盼源通沣泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机（料理机）中。视自己的豆浆机（料理机）大小加入适量的黑豆，加水不要超过最高水位线。3、启用豆浆机，10多分钟煮开，新鲜的黑豆浆就做好了。如果使用料理机的话，打出来的就是生豆浆，要彻底煮熟了才能喝。4、大家可以按照自己的口味加入适量的糖，这样口感会更好的。人人都知黑豆好，却不知还可以这样吃！两把黑豆，一个梨，就能帮助我们去掉湿气肚，软化血管，降低血压。中老年朋友最需要，爱美的人更需要！做法简单，一学就会。提醒：此为食疗方，不能代替药物治疗疾病。长期坚持有一定作用，但不是每个人都有效果，病程长者效果不明显，但对身体也是有益的。