1、将制作披萨面团（主料都是披萨面团的材料）的所有材料放入面包桶，揉到面团出膜差不多40分钟左右，如果是手揉揉到面团扩展阶者憨骆吒段就可以了，就是撑开面团可以形成一团薄薄的面膜，然后放面包桶发酵1小时左右，直到面团发酵的2-2.5倍大。
2、等待发面的时候可以准备披萨酱和披萨馅料，洋葱，蘑菇，红椒如图切好备用。（洋葱可以切丝）
3、蒜切蒜粒，差不多3-4小瓣蒜就够啦
4、不粘锅倒入15克橄榄油，
5、放入蒜末炒香
6、加入番茄酱翻炒，家里没有瓶装的番茄酱了，只有用儿子的小袋装番茄酱代替了，
7、再加入和胡椒粉，差不多2.5g左右。
8、翻拌均匀后加入少量水或高汤，差不多30g，熬煮成浓稠的酱状。
9、蘑菇下到锅里翻炒至软，炒出蘑菇里的水分。
10、然后将洋葱也炒软
11、将鸡肉倒入不粘锅里，不需要放油，翻炒至熟
12、将炒好的鸡肉同刚才做好的酱混合均匀
13、做好这些后面也发得差不多了，面团发至2-2.5倍大，用畹玻召糸手指蘸面粉在面团上捅出一个小洞，洞口不塌陷不会缩就可以了。
14、取出排气，净置15分钟进行中间发酵
15、将面团擀成圆形，放入披萨盘，差不多8寸的披萨盘，用手捏面团，使面团完全贴合于披绾习迮槿萨盘，当然如果你没有圆形的也可以用方形或者不用就可以。
16、用叉子在面团戳些小孔，以免烤的时候饼底起鼓
17、在披萨饼上刷上刚才和好的鸡肉酱
18、撒上之前准备好马苏里拉芝士碎，
19、铺上刚才混合好的鸡腿肉，在撒上芝士碎，
20、铺上炒好的蘑菇和洋葱，在撒上芝士碎
21、在铺上红椒和火腿肠
22、最后在撒上芝士碎，总之芝士多点才好吃。
23、最后放入预热好的烤箱，中层，210俣觊鄄幼度10分钟左右差不多饼皮开始上色时取出再撒上最后剩下的芝士碎，再放入烤箱烤5分钟左右，差不多饼皮呈棕红色就可以出炉了。
